华夏酒报：白酒年轻化不代表时尚

2014-05-05 00:00:00　来源: 华夏酒报

“中国白酒不要总是活在自己的世界里！”安徽孟跃营销管理咨询有限公司董事长孟跃这样对《华夏酒报》记者表示，白酒要追求时尚化，但因为过于沉重化的诉求，无法为现代服务。

当下，白酒行业似乎并不缺乏对年轻化产品的开发热情。就在今年全国春季糖酒会期间，五粮液、泸州老窖、郎酒和剑南春等一大批名酒企业，还在争相推出了小酒产品。这些小酒多以设计时尚和包装炫目取胜。它们希望，凭借推出的这些年轻化产品，拉近与年轻人的距离，并解决当下白酒年轻消费群体断层的问题。

至少，这是白酒行业一个很大的进步，或者可以称为开风气之先河。从以往来看，白酒行业专注于本身的发展，寄托于政商务消费的强势拉动，对年轻消费群体的关注是远远不够的。也很少有白酒企业，主动把产品定位在年轻化，极少有白酒广告启用年轻化的人物代言，更多的时候，企业乐意选择一个穿着西服、表情严肃的中年人物。例如像唐国强、周华健这样“人到中年”的男明星。

不过，退一步讲，即便是这些开发出的年轻化产品，因为接近年轻人的消费习惯，唤起了年轻消费群体对白酒的热情，但它解决了白酒行业长期悬而未决的时尚化问题吗？

换句话说，迎合和接近年轻人的语言习惯和消费品味，塑造艺术感更强造型、建立新潮大胆的语言风格、丰富色彩多样的包装和基于年轻口感进行的降度，就是真正做到了白酒的时尚化了吗？

“其实这不是时尚，目前国内推出很多时尚小酒，但我定义为伪时尚白酒，很多只是换个包装，加个卡通人物，再加上一些网络语言。”孟跃认为，现在白酒用的时尚外衣，并不代表就真的时尚，而消费方式、消费氛围的改变才是真正的做到了时尚化。

白酒时尚化的初级构建

时尚往往意味着一时的流行，“其兴也勃焉，其亡也忽焉”。

作为一时流行的风尚，时尚一般存在于年轻人身上，同时存在于其他各个年龄阶层，也因覆盖广泛，而不容忽视。

时尚化并不是一个遥远的构想。这个命题甚至无意之间，存在于很多范围内。从其创造的魅力而论，作为一个载体，它体现出普遍的适应性和强大的持久性，既可不断满足不同的消费者，又可满足他们不断涌现出的全新需求。

白酒行业在时尚化的探寻中，也做了很大的工作。在造型再造和颜色使用上，水井坊的设计更加强调突显艺术感觉，追求雅致的审美；而洋河蓝色经典系列，则是以颜色为包装诉求，融入了洋河对当下时尚化的解读。

有白酒产品通过包装卡通人物的塑造和潮流化语言的使用，传递给年轻消费者一种品牌发展潜力的未来性。

重庆江小白酒类营销有限公司的陶石泉在为江小白的外形塑造上，先是塑造一个Q版卡通人物形象，他戴着大家最常见的黑框眼镜，围着一条围巾，理着简单的发型，加上休闲的西服，这种装扮像一个常见的“大众脸、文艺心”年轻大学生，又神似演员孙红雷在《男人帮》里，饰演的那位不羁和随行的小说作者“顾小白”。

在潮流语录的使用上，江小白更是将它发挥到了极限。它的“江小白”语录体，多是向网友征集，内容充满了对当下年轻人生活环境的趣意解读，其中多数能做到与当下时势共鸣。

它既有着类似这样的，充满了对往事的伤感回忆，“忆当年，酒逢知己千杯少。再回首，酒逢千杯知己少。快乐的时光总是过得很快。”

又踩准了当下每个年轻人关注的热点文章来源华夏酒报。在最近高晓松的电影《同桌的你》上映时，江小白又在微博上发布新的“约酒令”：“一张小小的课桌，两个人，三八线，隐藏了多少美丽的故事。而你，又有多久没和同桌约酒了？拿起电话，约你的同桌一起看场电影，喝杯酒，一起回忆下课桌里的青春！” 

同时，眼见年轻人被碳酸饮料、植物饮料、果汁饮料、乳酸饮料等对手吸引，为了保持自己的市场份额，白酒行业还掀起了一阵更广泛的“降度”热潮。

不过，记者调查得出，目前这些为年轻人而改变的白酒，在年轻消费者心目中，相比传统白酒变化并不大，就整体形象而言，我们的时尚化，的确还处于初级阶段。

时尚化不应该只是一个点

白酒营销专家、著名职业经理人、新浪专栏作家晋育锋在接受《华夏酒报》记者采访时表示，所有的成功都应该依靠一个系统，单凭一个点不可能成功。

在3月21日的著名网络脱口秀节目《晓说》中，著名音乐人高晓松将极富创奇色彩的拉丁美洲的革命家切·格瓦拉定义成一个“妄人”。

针对妄人切·格瓦拉的“被神圣化”，高晓松剖析说，这是因为格瓦拉并不是一个泥腿子革命家。如果格瓦拉那张著名照片上，是打着绑腿、穿着草鞋、衣衫褴褛的革命家形象，肯定没有那么多中产阶级的青年喜欢他。

而他之所以成为很多人眼中的“完人”和“偶像”，“他还是有他的范儿，他是一个中产阶级，他抽着雪茄，戴着劳力士，他戴着贝雷帽，他穿的衣服也很漂亮，留着大胡子。总之是时尚”。而那些喜欢摇滚乐、喜欢激进的青年们，他们不会热爱一个泥腿子革命家，大家喜欢的是一个包装出来的、有魅力的、时尚的明星”。

我们姑且不论高晓松对切·格瓦拉的定位是否恰当。但应该看到，半个世纪以来，世界各个阶层对切·格瓦拉的“膜拜景仰”，都很大程度上受到他身上的时尚元素影响。作为一个时代风云人物，切·格瓦拉拥有着丰富的时尚元素，而不是只有一个。他身上的大量的时尚元素：时尚的发型、潮流的服饰、足球生涯、摩托骑行的经历、巧合的革命胜利、大量传播的语录、悲情死亡甚至所谓的“死后诅咒”，综合之下，都帮助他走上了神坛。

由此我们可以看出，时尚可以是一种人生追求，也可以是一种生活方式，它可以看做是一种潮流理解，也能视为一种生活诠释。